Vitamin D3 (Cholecalciferol) là hình thức quan trọng nhất của vitamin D gia đình. Nó chủ yếu điều chỉnh quá trình trao đổi chất canxi và phốt pho trong cơ thể. Vitamin D3 được chuyển đổi từ 7-dehydrocholesterol Trong da bằng tia cực tím Bức xạ.
Đồ uống đặc biệt sinh học ruột có thể được sử dụng trong thực phẩm (Sữa Sản phẩm, đồ uống, đồ ăn nhẹ, v.v.), Thực phẩm sức khỏe, Dinh dưỡng, Y học, Chế độ ăn kiêng. ODM và OEM có sẵn
Monascus Màu đỏ là một màu thực phẩm tự nhiên thu được bằng cách sử dụng Monascus lên men hoặc chiết xuất từ men đỏ gạo. Monascus Màu đỏ được sử dụng trong bánh ngọt, kẹo, thịt nấu chín, da đậu phụ, kem, bánh quy, v.v.
Capsanthin, còn được gọi là Capsicum, là một triterpene Sắc tố màu đỏ cam trong ớt đỏ chín Trái cây. Nó là một loại caroten tự nhiên sắc tố. Nó có thể được sử dụng trong thực phẩm, mỹ phẩm và y học.
Phycocyanin là một món ăn tự nhiên tô màu. Đó là sắc tố màu xanh tự nhiên duy nhất được Hoa Kỳ phê chuẩn FDA. Liên minh châu Âu đã niêm yết phycocyanin như một nguyên liệu thực phẩm màu sắc, và việc sử dụng nó trong thực phẩm không phải là hạn chế. Phycocyanin cũng có thể được sử dụng làm nguyên liệu cho thuốc và các sản phẩm y tế, mỹ phẩm và sinh hóa thuốc thử.
Erythritol Có thể được sản xuất bằng cách lên men glucose và tinh thể trắng Bột. Nó ngọt ngào và sảng khoái, không dễ hấp thụ độ ẩm, và có nhiệt độ cao ổn định. Nó có một hương vị nhẹ và mát mẻ, phù hợp với tất cả các loại thức ăn.
Sucralose Chất ngọt là A Zero-Calorie Thay thế đường nhân tạo Chất làm ngọt. Sucralose là khoảng 600 lần ngọt ngào hơn hơn sucrose (bảng đường), hai lần ngọt ngào hơn hơn saccharin, và 3,3 lần ngọt ngào hơn hơn aspartame. Không giống như aspartame, nó ổn định dưới nhiệt và một loạt các điều kiện pH và có thể được sử dụng trong việc nướng hoặc các sản phẩm cần có kệ dài hơn cuộc sống.
Sự trao đổi chất của xylitol Trong cơ thể không yêu cầu sự tham gia của insulin, không làm tăng lượng đường trong máu, và có thể loại bỏ ba loại bệnh tiểu đường (polydipsia, polyuria và polyphagia), do đó, nó là chất làm ngọt an toàn và bổ sung dinh dưỡng cho bệnh nhân tiểu đường và Trị liệu bổ trợ Đại lý.
Marroside trích từ Monk. Trái cây ( Luo Han Guo) là một lý tưởng calo thấp Chất làm ngọt tự nhiên và đã được sử dụng rộng rãi trong đồ uống và phụ gia thực phẩm các ngành công nghiệp.
β-cyclodextrin là một oligosacarit tuần hoàn được sản xuất bởi sự chuyển đổi enzyme của enzyme tinh bột. Nó có thể được sử dụng trong thực phẩm, thuốc và hóa chất công nghiệp.
Konjac là một loại thảo mộc lâu năm thuộc về araceae gia đình. Thành phần chính của nó là Glucomannan chứa trong củ. Konjac Glucomannan được trích xuất từ konjac. Nó có vẻ ngoài trắng, không có mùi đặc biệt, độ nhớt cao, độ trong suốt cao và có thể nhanh chóng hòa tan.
Natri Alginate chủ yếu bao gồm muối natri của alginic axit. Nó là một loại polysacarit Biopolymer Với nhiều đặc điểm như không độc hại, dễ bị phân hủy và dễ dàng Tài liệu sinh học. Do đó, nó có giá trị ứng dụng tuyệt vời trong các ngành công nghiệp như thuốc, thực phẩm, bao bì, dệt may và vật liệu sinh học