other
  • tiêu chuẩn vàng bổ sung creatine
    Jul 07, 2022 tiêu chuẩn vàng bổ sung creatine
    tiêu chuẩn vàng bổ sung creatine 1 . thị trường dinh dưỡng thể thao toàn cầu tiếp cận tỷ người vào năm 2021 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ 10% để đạt . 5 tỷ người vào năm 2026 . creatine , một trong những chất tăng cường dinh dưỡng phổ biến nhất cho vận động viên , được người Mỹ tiêu thụ hơn 4 triệu kg mỗi năm , với mức sử dụng toàn cầu cao hơn nhiều . Creatine có thể cung cấp năng lượng một cách nhanh chóng (các hoạt động của cơ thể con người dựa vào ATP (adenosine triphosphate) để cung cấp năng lượng , và việc dự trữ ATP trong cơ thể thấp; đặc biệt trong khi tập thể dục , ATP được tiêu thụ nhanh hơn , và lúc này creatine có thể nhanh chóng tái tổng hợp ATP để cung cấp năng lượng) . ngoài ra , việc bổ sung creatine kịp thời có thể cải thiện hiệu quả sức mạnh cơ bắp , tốc độ và độ bền ,, đồng thời giúp cải thiện thể chất và trình độ đào tạo và giảm mệt mỏi cho cơ thể . 2 . tình trạng của các quy định nước ngoài 2 . 1 cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) (1) Mối quan hệ nhân quả đã được thiết lập giữa việc tiêu thụ creatine và cải thiện hiệu suất thể chất trong thời gian ngắn hạn , cường độ cao , tập luyện lặp đi lặp lại . để đạt được hiệu quả đã nêu , Nên tiêu thụ 3 g creatine mỗi ngày . dân số mục tiêu là những người trưởng thành tập thể dục cường độ cao " (2) trong việc rèn luyện sức đề kháng (sức đề kháng) , mối quan hệ nhân quả đã được thiết lập giữa việc tiêu thụ creatine và việc cải thiện sức mạnh cơ bắp . để đạt được hiệu quả mong muốn , 3 g creatine cần được tiêu thụ hàng ngày trong khi thực hiện tập luyện sức đề kháng , nên được thực hiện ít nhất ba lần một tuần trong vài tuần với cường độ ít nhất 65-75% của một lần lặp lại tối đa . đối tượng mục tiêu là người lớn trên 55 tuổi thực hiện rèn luyện sức đề kháng thường xuyên 's (3) hội đồng của cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) đồng tình với ủy ban khoa học về thực phẩm (SCF) rằng nên tránh tiêu thụ creatine liều cao và nên ăn tối đa 3 g creatine bổ sung mỗi ngày (tương tự như tốc độ luân chuyển hàng ngày của creatine) không có khả năng gây rủi ro nếu creatine monohydrate có độ tinh khiết cao được sử dụng trong thực phẩm cho các mục đích dinh dưỡng cụ thể , 2 . 2 U . S . quản lý thực phẩm và thuốc (fda) creatine monohydrate được GRAS chấp thuận (GRN số . 931) mục đích sử dụng: được sử dụng như một thành phần ban đầu trong đồ uống chức năng , thanh protein và bột protein , lắc , thanh thay thế bữa ăn và bột thay thế bữa ăn , sản phẩm thịt giả , và hỗn hợp đồ uống dạng bột khô ở 1 . 2 g / khẩu phần (tương đương 1 . 0 g creatine / khẩu phần) 2 . 3 tiêu chuẩn thực phẩm úc và New zealand (fsanz) Creatine có thể được sử dụng như một chất dinh dưỡng trong thực phẩm thể thao bổ sung có công thức . 2 . 4 Bộ an toàn thực phẩm và dược phẩm Hàn Quốc (mfds) creatine là một thành phần thực phẩm chức năng (được sản xuất dưới dạng dung dịch nước natri chua và xyanamit) ' 2 . 5 cơ quan thực phẩm Singapore (sfa) protein cô lập , bao gồm whey cô lập và creatine , có sẵn dưới dạng thực ph...
    Đọc thêm
  • Một làn sóng protein đậu mới
    Jun 29, 2022 Một làn sóng protein đậu mới
    Một làn sóng protein đậu mới dữ liệu cho thấy người tiêu dùng U . S . ăn hơn 200 pound thịt bò , thịt lợn và thịt gà trên đầu người mỗi năm , tuy nhiên , mọi người hiện đang dần thay đổi chế độ ăn uống và thói quen để tìm nhiều protein thay thế hơn các nguồn do các mối quan tâm khác nhau về sức khỏe , các vấn đề bảo vệ động vật và hủy hoại môi trường . toàn cầu Protein đậu thị trường đang tăng giá trị hàng năm và dự kiến sẽ đạt . 6 tỷ vào năm 2022 . theo thống kê , những người ăn chay nghiêm ngặt chiếm 6 phần trăm dân số U . S . và với gần một phần ba người Mỹ thực hiện ngày không thịt , 35 phần trăm người được hỏi cho biết họ đang tăng lượng protein không phải thịt . trong môi trường tiêu dùng này , nhiều loại protein thay thế từ thực vật đã xuất hiện và được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm và đồ uống như thanh năng lượng , thay thế sữa và bánh mì kẹp thịt . việc sản xuất và ứng dụng protein từ hạt đậu đã làm phong phú thêm nguồn protein trong thực phẩm , và trong vài năm qua , số lượng sản phẩm chứa protein từ đậu đã tăng gần 200% , bao gồm hầu hết các loại thực phẩm , từ thanh năng lượng đến bánh mì đều được sử dụng . bill gilbert , cargill 's trưởng công nghệ , cho biết thị trường ngũ cốc nguyên hạt và bánh mì làm từ chất xơ đã khá bão hòa , và việc nướng bánh mì với hạt đậu. protein như một thành phần có thể mở ra những cơ hội mới . đồng thời , protein đậu không chứa cholesterol , chất béo động vật , không nuôi động vật do gánh nặng môi trường gây ra , và thậm chí còn trở nên vượt xa thịt và các loại bánh mì kẹp thịt chay khác trong thành phần ngôi sao , như bánh mì kẹp thịt thông thường trên bếp nướng cũng có thể là " nước thịt chảy ra . ngoài ra , protein đậu cũng đã trở thành chất thay thế cho protein sữa , hiện có nhiều trang trại nuôi bò sữa ripple , và các công ty khác sản xuất sữa đậu , và cố gắng thay thế sữa đậu lăng , sữa , v.v. . , trong thức uống protein chiếm một vị trí . những lợi thế của protein đậu là gì? protein đậu không phải là sản phẩm đầu tiên thu hút được sự chú ý và sử dụng rộng rãi như một nguồn protein thực vật thay thế cho protein động vật ., chiếm . 7 tỷ giá trị thị trường toàn cầu cho đến nay và tiếp tục tăng trưởng với tốc độ 10% , protein đậu nành cho đến nay là phần lớn nhất của protein thực vật và là nguồn protein thay thế ưa thích của nhiều nhà sản xuất chế biến . 1 . đặc tính dinh dưỡng vì nhiều người chọn không ăn thịt vì lý do tôn giáo , chính trị , kinh tế hoặc sức khỏe , nên protein thực vật trở thành một thay thế dinh dưỡng tốt . về đặc tính dinh dưỡng , protein đậu đã được chứng minh là có lợi cho cơ thể con người theo nhiều cách quan trọng . kristen ciccolini , một nhà dinh dưỡng ăn chay từ boston , nói rằng protein đậu dễ tiêu hóa hơn protein được tìm thấy trong sữa bò 's và giúp duy trì sự cân bằng lượng đường trong máu , khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để giảm cân và kiểm soát sự thèm ăn . 2 . thuộc tính bền vững từ góc độ môi trường , dr . chengci chen , nhà nông học và lãnh đạo hệ...
    Đọc thêm
  • FIA THÁI LAN 2022
    Jun 21, 2022 FIA THÁI LAN 2022
    gần đây , triển lãm thông tin đã chính thức thông báo rằng vitafoods á sẽ chuyển đến bangkok , thái lan , và được tổ chức tại cùng địa điểm với fi asia thái lan từ ngày 5-7 tháng 10 , 2022 , để tạo ra một - nền tảng triển lãm hàng đầu về thực phẩm chéo và thực phẩm dinh dưỡng ở ASEAN và châu Á . với mức tiêu thụ toàn cầu đối với các loại thực phẩm dinh dưỡng và thực phẩm chức năng tiếp tục được kéo lên sau đại dịch mới ,, thị trường dinh dưỡng khu vực Châu Á Thái Bình Dương dự kiến sẽ tiếp tục tăng trưởng với tốc độ CAGR là 8 . 8% trong những năm tới . Thái Lan là một của các thị trường tiêu dùng quan trọng ở Châu Á Thái Bình Dương , và theo báo cáo của Bộ Thương mại Thái Lan ,, ngành công nghiệp dinh dưỡng ở Thái Lan đã tạo ra doanh thu 3 tỷ USD . 5 tỷ USD vào năm 2019 , chủ yếu ở chống lão hóa, bổ sung tự nhiên , và sản phẩm dinh dưỡng cá nhân hóa. các ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống và dinh dưỡng trong khu vực ASEAN đã háo hức chờ đợi sự trở lại của vitafoods châu Á và FI asia Thái Lan , đã bị hoãn lại kể từ khi đại dịch mới quét qua thế giới vào năm 2020 . hai chương trình dự kiến sẽ thu hút hơn 21 , 000 người mua chuyên nghiệp khi họ được tổ chức chung ., nó cũng sẽ cho phép các nhà triển lãm và người mua gặp mặt trực tiếp lần đầu tiên sau ba năm để nắm bắt các cơ hội thương mại , có được thông tin về phát triển các sản phẩm và nguyên liệu mới , hiểu rõ xu hướng thị trường ở ASEAN và khu vực Châu Á - Thái Bình Dương , và xây dựng một nền tảng cung cấp tích hợp cho các nguyên liệu thực phẩm và đồ uống , các thành phần và thành phẩm dinh dưỡng . fi asia , triển lãm hàng đầu cho ngành thực phẩm và đồ uống tại Châu Á , quy tụ các nhà cung cấp nguyên liệu , nhà phân phối và nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống từ ASEAN và trên thế giới , tham quan bangkok , thái lan và jakarta , indonesia . FIA Thái Lan 2019 có diện tích triển lãm trên 36 , 000 mét vuông ,, tăng 20% so với triển lãm trước; hơn 9 , 000 nhà triển lãm từ 65 quốc gia hơn 9 , 000 nhà triển lãm từ 65 quốc gia , bao gồm hơn 100 nhà triển lãm Trung Quốc , anhui keynovo cũng đã cử một nhóm đến FIA vào năm 2019 . hơn 20 , 000 khách chuyên nghiệp đã tham quan triển lãm trong ba ngày triển lãm , và hơn 60 hội nghị đồng thời giới thiệu những thông tin mới nhất về thị trường và công nghệ của ngành thực phẩm và đồ uống trong khu vực ASEAN từ nhiều khía cạnh và mọi khía cạnh . vitafoods asia là một triển lãm chuyên nghiệp quốc tế dành riêng cho ngành thực phẩm dinh dưỡng cho sức khỏe , thực phẩm chức năng , đồ uống và thực phẩm bổ sung ở khu vực Châu Á-Thái Bình Dương , bao gồm toàn bộ chuỗi ngành nguyên liệu và thành phần , hợp đồng tùy chỉnh sản xuất và thương hiệu , công thức thành phẩm , máy móc / thiết bị sản xuất và dịch vụ , vv . VFA singapore 2019 thu hút hơn 100 doanh nghiệp triển lãm và hơn 3 , 500 khách tham quan , cung cấp nền tảng quốc tế cho Người mua ASEAN và Châu Á-Thái Bình Dương để thảo luận về hợp tác kinh doanh với nhiều nhà cung cấp ngành thực phẩm sức khỏe toàn cầu ....
    Đọc thêm
  • Tin tức ngành dinh dưỡng tuần 22
    Jun 14, 2022 Tin tức ngành dinh dưỡng tuần 22
    1 . DSM giới thiệu bakingzyme® GO pure , một giải pháp nướng sáng tạo cho glucose oxidase dsm đã tung ra bakingzyme® GO tinh khiết , một glucose oxidase , một loại enzyme nướng từ một nguồn tài trợ duy nhất . sản phẩm được cho là có bốn ưu điểm chính: 1) thay thế azocarbamide; 2) thay thế kali bromat; 3) giảm bớt mùi vị; và 4) cải thiện độ ổn định của bột nhào và tăng khối lượng bánh mì . ngoài ra , sản phẩm còn có các đặc tính cải thiện khả năng chống trộn , cải thiện độ dẻo và độ đàn hồi của bột nhào , và thay thế một số axit ascorbic và bột gluten . (nguồn: dinh dưỡng & công nghệ thực phẩm DSM) 2 . kerry tung ra chế phẩm sinh học BC30 kerry tung ra chế phẩm sinh học BC30 . có thông tin cho rằng lợi khuẩn BC30 là một chủng vi khuẩn trực khuẩn coagulans đã được cấp bằng sáng chế GBI-30 , 6086 , là một thành phần lợi khuẩn , chịu nhiệt tự nhiên không cần bảo quản dưới làm lạnh . không giống như men vi sinh thông thường , men vi sinh BC30 có thể hình thành bào tử nảy chồi , và thành bào tử nảy chồi cứng ngoài cùng của nó có thể đóng vai trò bảo vệ như kháng axit và kiềm và chịu nhiệt độ cao , vì vậy lợi khuẩn BC30 có thể duy trì lợi khuẩn hoạt động thông qua trạng thái không hoạt động trong quá trình sản xuất , vận chuyển và bảo quản . hiện tại , có hơn 25 công bố lâm sàng xác minh tính hiệu quả của nó . BC30 có thể được sử dụng như một thành phần chức năng trong thực phẩm và đồ uống , bao gồm kẹo cao su , các loại hạt , trà , khoai tây chiên , bổ sung , bột , vv . nó đã được chứng minh là cung cấp các chủng vi khuẩn có lợi và hỗ trợ cơ thể 's sức khỏe tiêu hóa và hệ thống miễn dịch . (nguồn: KERRY)3 . ADM đã tung ra một loạt giải pháp chất tạo màu trắng, quả lê , có thể được sử dụng như một chất thay thế titanium dioxide adm đã tung ra một loạt giải pháp chất tạo màu trắng lê , có thể được sử dụng như một chất thay thế cho các công thức titanium dioxide .. Theo báo cáo, loạt sản phẩm này có nguồn gốc từ tinh bột ngô tự nhiên và các nguồn khác , đang chờ cấp bằng sáng chế , với tốt tính ổn định và hiệu suất ở mọi khía cạnh , có thể cung cấp màu trắng sáng , ổn định và đồng nhất cho nhiều ứng dụng thực phẩm và đồ uống , thích hợp cho kẹo , hỗn hợp đồ uống dạng bột và đồ uống , nướng đóng băng và trám , các sản phẩm không đường , súp , nước sốt và gia vị , các sản phẩm thay thế từ sữa và sữa , các lựa chọn thay thế thịt và thức ăn cho vật nuôi . ngoài ra , lê tạ có sẵn trong " lụa " và " satin " , được thiết kế để nâng cao sự hấp dẫn của giác quan , hoạt động như một lớp sơn lót mờ , mang lại màu sắc rực rỡ và tạo ra kết cấu mịn hơn trong một số ứng dụng nhất định . (nguồn: ADM) 4 . vaneeghen giới thiệu beritex-b , một hợp chất khoáng tốt cho sức khỏe khớp có nguồn gốc thực vật , vào thị trường EU vaneeghen đã cho ra đời sản phẩm phức hợp khoáng chất có lợi cho sức khỏe chung ,. glucosamine, chondroitin và collagen , mà còn là một công cụ mới trong lĩnh vực sức khỏe khớp dựa trên thực vật . theo công ty , sản phẩm có tác dụng...
    Đọc thêm
  • thị trường sức khỏe mắt và nguyên liệu chính
    Jun 07, 2022 thị trường sức khỏe mắt và nguyên liệu chính
    thị trường sức khỏe mắt và nguyên liệu chính với sự phổ biến của máy tính , tv , điện thoại di động , và các thiết bị khác , các vấn đề về sức khỏe mắt ngày càng trở nên nghiêm trọng , đang thúc đẩy nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm chăm sóc mắt . theo số liệu của innova , các đợt ra mắt sản phẩm mới với các tuyên bố về sức khỏe mắt đã tăng với tốc độ CAGR là 20% trên toàn cầu từ năm 2017-2019 . thị phần của các đợt ra mắt sản phẩm mới với các tuyên bố về sức khỏe mắt đã tăng lên ở EMEA từ năm 2015-2019 . một báo cáo của nghiên cứu xem lớn cho thấy rằng doanh số bán sản phẩm chăm sóc sức khỏe mắt trên toàn cầu vượt quá . 5 tỷ vào năm 2019 và thị trường dự kiến sẽ duy trì tốc độ CAGR là 6 . 1% đến năm 2027 . vitamin là thành phần quan trọng nhất trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe mắt . năm thành phần chức năng hàng đầu trong các sản phẩm mới ra mắt với các tuyên bố về sức khỏe mắt là vitamin A , vitamin B9 , vitamin B2 , vitamin E , và DHA , với việc ra mắt thực phẩm và đồ uống và thực phẩm bổ sung trên toàn cầu với các tuyên bố về sức khỏe mắt và chứa vitamin A đang tăng với tốc độ CAGR là 11% trong giai đoạn 2015-2019 , được thị trường công nhận . người tiêu dùng đang sử dụng thực phẩm chức năng để giúp họ cải thiện các vấn đề về mắt của họ và đang lựa chọn các sản phẩm từ các thành phần tự nhiên và tránh sử dụng thuốc . Ngoài những loại thành phần chăm sóc mắt này , carotenoids , được đại diện bởi lutein và zeaxanthin , cũng là những thành phần cực kỳ phổ biến trong lĩnh vực chăm sóc mắt . carotenoids là tiền chất của vitamin A và có thể được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể người . lutein là sắc tố chính của vùng hoàng điểm của mắt người , và chức năng sinh lý chính của nó đối với mắt là như một chất chống oxy hóa và bảo vệ quang , có thể thúc đẩy sự tái tạo của các tế bào võng mạc trong võng mạc và bảo vệ thị lực; zeaxanthin thường tồn tại trong tự nhiên với lutein , beta-carotene và cryptoxanthin ,, v.v. . việc hấp thụ zeaxanthin có thể làm cho việc hấp thụ zeaxanthin có thể làm tăng sắc tố điểm vàng , tăng cường khả năng của vùng hoàng điểm chống lại các chất độc hại và tổn thương do tia sáng , và ngăn ngừa và làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng do tuổi tác . anthocyanins có thể quét các gốc tự do , làm giảm tác hại oxy hóa của ánh sáng đối với tế bào võng mạc , tăng cường độ đàn hồi của vi mạch mắt , thúc đẩy tuần hoàn máu và duy trì nhãn áp bình thường . thành phần chăm sóc mắt mới Ngoài các thành phần chăm sóc mắt truyền thống này , trong những năm gần đây , thị trường cũng đã xuất hiện một số thành phần cải tiến và tương đối lạnh .1. capsaicin capsaicin cải thiện mật độ quang học của các sắc tố điểm vàng , bảo vệ mắt khỏi ánh sáng xanh và trắng , cải thiện khả năng phục hồi căng thẳng ánh sáng để giảm mệt mỏi cho mắt , và giảm nhãn áp (IOP) , vốn rất quan trọng đối với lâu dài sức khỏe thị lực . unibar gần đây đã hoàn thành một nghiên cứu trên động vật về capsaicin ,, một nghiên cứu chưa được công bố đã chứng ...
    Đọc thêm
  • phê duyệt NDI đầu tiên của FDA cho các thành phần NMN của Trung Quốc
    Jun 02, 2022 phê duyệt NDI đầu tiên của FDA cho các thành phần NMN của Trung Quốc
    vào ngày 17 tháng 5 , syncozymes biopharmaceuticals (shanghai) co . , ltd (sau đây gọi là " syncozymes ") chính thức nhận được thư xác nhận (AKL) từ FDA , xác nhận rằng syncozymes ' Các thành phần NMN đã thành công thông qua phê duyệt NDI (thành phần chế độ ăn uống mới) . (thành phần chế độ ăn uống mới) . theo FDA 's thư chấp nhận NDI , syncozymes ' Thành phần NMN sẽ sẵn sàng để sử dụng trong quá trình sản xuất , tiếp thị và quảng cáo nutraceuticals ở các bang thống nhất sau khi hết thời gian im lặng vào ngày 5 tháng 6 , 2022 . nmn được gọi là β-nicotinamide mononucleotide . NMN có thể nhanh chóng chuyển đổi thành NAD + sau khi vào cơ thể , bù đắp cho sự suy giảm hàm lượng NAD + do lão hóa gây ra . ndi , là viết tắt của các thành phần chế độ ăn uống mới , là một hệ thống chứng nhận quan trọng cho thị trường thực phẩm bổ sung chế độ ăn uống U . S . . theo 21 U . S . C . 350b (d) thực phẩm liên bang , thuốc , và đạo luật mỹ phẩm , nếu một công ty tin rằng một loại thực phẩm chức năng mà họ sẽ giới thiệu ra thị trường có chứa một thành phần chế độ ăn uống mới (là một thành phần chưa xuất hiện trên công ty phải gửi báo cáo cho ban giám sát ít nhất 75 ngày trước khi giới thiệu sản phẩm ,, cung cấp thông tin chi tiết về thành phần mới và chứng minh rằng điều hợp lý là thành phần mới an toàn cho sự hấp thụ của con người . sự chấp thuận của NDI không chỉ thể hiện sự công nhận chính thức của FDA 's về sự an toàn và chất lượng của nguyên liệu NMN , mà còn thể hiện sự chấp thuận chính thức của FDA 's về việc NMN là thành phần bổ sung chế độ ăn uống trong U . S . đây là một tin tốt đáng kể cho sự phát triển của ngành NMN toàn cầu , và cũng có lợi cho sự phát triển chuẩn hóa của ngành NMN về lâu dài . syncozymes có diện tích 230 mẫu Anh dành cho cơ sở công nghiệp hóa các sản phẩm dòng coenzyme NAD và thuốc hóa học vào tháng 5 năm 2020 , được thiết kế để có một nhà máy sản xuất NMN đặc biệt với công suất 100 tấn / năm .
    Đọc thêm
  • Tin tức ngành dinh dưỡng tuần 21
    May 23, 2022 Tin tức ngành dinh dưỡng tuần 21
    1、kerry ra mắt sản phẩm hỗ trợ tâm trạng wellmune® men beta-glucan lý lịch: việc ở nhà kéo dài do dịch bệnh không chỉ khiến người ta không thể ra ngoài và thư giãn , mà còn khiến người ta khó giải tỏa 's lo lắng . duy trì trạng thái tinh thần và thể chất tốt có thể giúp mọi người tốt hơn. tham gia vào công việc của họ . wellmune® men beta-glucan là một sản phẩm chức năng bổ sung các lợi ích miễn dịch để cải thiện tâm trạng và duy trì sức khỏe thể chất và tinh thần . wellmune® men beta glucan là một loại men beta glucan có nguồn gốc từ thành tế bào của men làm bánh 's đã được chứng minh lâm sàng để tăng cường khả năng miễn dịch , giảm nhiễm trùng đường hô hấp trên (URTI) , cải thiện tâm trạng , và giảm căng thẳng . ngoài ra , sản phẩm ổn định và có sẵn ở cả dạng bột phân tán trong nước và tan trong nước . dạng phân tán trong nước có thể lơ lửng đều trong các sản phẩm lỏng , trong khi dạng hòa tan trong nước có thể được thêm vào đồ uống cần làm trong . (nguồn: KERRY) 2 . cohanson đang tung ra dịch vụ tăng cường nuôi cấy lên men phụ trợ vega cohanson đang mở rộng dây chuyền nuôi cấy cohanson 's với sự ra mắt của vega boost , một phương pháp nuôi cấy lên men phụ . sản phẩm được cho là cải thiện hiệu suất lên men và cung cấp hương vị tinh tế , cho phép tạo ra hương vị khác biệt của sữa có nguồn gốc thực vật các lựa chọn thay thế . ngoài ra , cohanson đang giới thiệu một loại pho mát kem có nguồn gốc thực vật được làm từ đậu fava . loại pho mát kem này , không chứa đậu nành và cung cấp các thành phần dinh dưỡng tương tự như các sản phẩm từ sữa động vật , đã được phát triển hợp tác với chivaton , erion và AAK . (nguồn: foodingredientfirst) 3 . chivaton ra mắt tầm nhìn xa của khách hàng , một nền tảng trí tuệ nhân tạo mới kivaton đã đưa ra tầm nhìn xa của khách hàng , một " nền tảng lập kế hoạch tương lai " sẽ sử dụng dữ liệu lớn , công nghệ AI và kiến thức chuyên môn của công ty 's để đồng tạo trải nghiệm ẩm thực với khách hàng . nó sẽ cho phép khách hàng để phát hiện tín hiệu , hiểu các xu hướng mới nổi và dự đoán các kịch bản kết quả tiềm năng trong tương lai , cung cấp cơ hội để nâng cao quy trình phát triển hiện tại . nền tảng tầm nhìn khách hàng chivaton hiện đang được thử nghiệm tại hai thị trường thử nghiệm và dự kiến sẽ ra mắt vào năm 2023 . (nguồn: foodingredientfirst) 4 , bioiberica ra mắt thành phần sức khỏe tiêu hóa daogest và thành phần sức khỏe làn da qua da bioiberica ra mắt hai thành phần mới tại triển lãm thương mại vitafoods châu Âu , daogest , một thành phần sức khỏe tiêu hóa , và da , một thành phần sức khỏe làn da , được cho là một chiết xuất tự nhiên dựa trên enzyme diamine oxidase giúp cải thiện quá trình tiêu hóa histamine và có hiệu quả ở liều thấp 4 . 2 mg mỗi khẩu phần , trong khi da bì là một thành phần mới để chăm sóc da cung cấp một cấp độ bảo vệ mới cho da . một thành phần mới trong chăm sóc da mang lại sự trẻ hóa mạnh mẽ cho các lớp trung bì và biểu bì của da , giúp giữ ẩm cho da và giữ cho da khỏe mạnh . theo d...
    Đọc thêm
  • Tin tức ngành dinh dưỡng tuần 20
    May 17, 2022 Tin tức ngành dinh dưỡng tuần 20
    1 . chivaton giới thiệu nanino + , một chất thay thế nitrit trong thịt chế biến chivaton đã tung ra nanino + . sản phẩm được cho là sự kết hợp của thành phần thực vật (đang chờ cấp bằng sáng chế) và hương vị tự nhiên với hương vị tốt , màu sắc và độ tươi có thể thay thế nitrit trong thịt chế biến . như một nhãn sạch giải pháp tích hợp , sản phẩm đảm bảo độ tươi trong suốt thời hạn sử dụng của thực phẩm và mang lại trải nghiệm đa giác quan lâu dài giống như nước xốt , về hương vị và màu sắc . (nguồn: foodingredientfirst) 2 . PIP ra mắt quốc tế " protein đậu cuối cùng " pip international đã đưa ra " protein đậu cuối cùng " (UP . P) , có thể được sử dụng trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật . P được cho là một loại protein thực vật giúp tăng cường ngoại hình và chức năng , với hồ sơ axit amin thiết yếu hoàn chỉnh và lợi ích môi trường đối với việc cố định đất . công ty sử dụng công nghệ cưỡng bức để tạo ra sự phân lập protein mà không ảnh hưởng đến các đặc tính chức năng của nó . sản phẩm hiện đang được sử dụng trong nhiều ứng dụng thực phẩm như sữa , pho mát , sản phẩm thìa , đồ uống , bánh kẹo và thực phẩm đặc sản . (nguồn: foodingredientfirst) 3 , rousselot (rousselot) đưa ra thành phần ma trận collagen colartix , có thể được sử dụng để chăm sóc khớp rousselot đang trưng bày thành phần mới nhất của mình , colartix , tại vitafoods europe 2022 . sản phẩm được cho là một ma trận collagen có nguồn gốc từ sụn tự nhiên , bao gồm các peptit collagen tự nhiên và glycosaminoglycans (GAG) , có thể được sử dụng để hỗ trợ sức khỏe khớp và chăm sóc khớp ở người cao tuổi . hiện tại , colartix dễ dàng được làm mặt nạ và bào chế thành các sản phẩm khác nhau cho nhiều ứng dụng ở dạng viên nén và viên nang . (nguồn: Nutritiontioninight) 4 . Thành phần thực phẩm arla ra mắt loại whey thấm variolac mới cho các quy định ghi nhãn đường mới của Brazil thông tin cơ bản: quy định ghi nhãn thực phẩm mới ở Brazil sẽ có hiệu lực vào tháng 10 . nó yêu cầu các nhà sản xuất phải thêm nhãn cảnh báo ở mặt trước của bao bì để thông báo cho người tiêu dùng về lượng đường bổ sung , chất béo bão hòa và natri mà không làm nổi bật chất tự nhiên đường có trong sữa và các thành phần từ sữa . Nhóm ứng dụng thực phẩm arla ' nam Mỹ đã giới thiệu ba công thức có tính năng whey thấm variolac (đồ uống sữa lên men , nước giải khát tiệt trùng và món tráng miệng UHT) và chỉ cho các nhà sản xuất Brazil cách thích ứng với quốc gia này 's các quy định ghi nhãn đường sắp tới . variolac được cho là làm tăng hương vị kem và sữa của các sản phẩm như đồ uống và món tráng miệng từ sữa . không chỉ loại bỏ " thêm đường " khỏi danh sách thành phần , mà còn giảm số lượng thành phần. được liệt kê trên bao bì . (nguồn: foodingredientfirst) 5 , symrise tung ra một loạt các hoạt chất bảo vệ sức khỏe anh đào hoang dã , có thể cung cấp các ứng dụng chống oxy hóa tế bào symrise đã tung ra một loạt các hoạt chất chăm sóc sức khỏe của anh đào hoang dã cung cấp nhiều ứng dụng chống oxy h...
    Đọc thêm
1 2 3

Tổng cộng 3 trang.

Sản phẩm mới

Nhấn vào đây để lại tin nhắn

để lại lời nhắn
Nếu Bạn quan tâm đến các sản phẩm của chúng tôi và muốn biết thêm chi tiết, xin vui lòng để lại tin nhắn ở đây, chúng tôi sẽ trả lời bạn ngay khi chúng tôi có thể.

Trang Chủ

Các sản phẩm

trong khoảng

tiếp xúc