vào năm 2019 , OATLY đã được ra mắt thành công tại thị trường Trung Quốc , và sự phổ biến của khái niệm " dựa trên thực vật " đã tăng vọt . trên thực tế , " dựa trên thực vật " có lịch sử lâu đời ở Trung Quốc , và sữa đậu nành , sữa đậu nành và sữa dừa mà chúng ta thường thấy trong cuộc sống hàng ngày đều là các sản phẩm tiêu chuẩn có nguồn gốc từ thực vật . ở Trung Quốc , tỷ l...

Dầu cá có thể điều chỉnh lipid máu, ngăn ngừa đông máu, ngăn ngừa kết tập tiểu cầu, ngăn ngừa huyết khối, trì hoãn sự hình thành các mảng xơ vữa động mạch và có nhiều ứng dụng cho tim mạch và mạch máu não. Tuy nhiên, do các chất chuyển hóa của dầu cá được chuyển hóa qua gan khi làm giảm lipid máu, làm tăng gánh nặng cho gan nên gan của người cao tuổi dễ bị tổn thương hơn. Uống dầu cá và lecithin c...

Protein đậu nành phân lậplà phụ gia thực phẩm giàu protein, có hàm lượng protein trên 90% và được sử dụng chủ yếu trong các sản phẩm thực phẩm. Khoảng 20 loại axit amin khác nhau có trong protein đậu nành phân lập, bao gồm tất cả các axit amin thiết yếu. Nó có thể thay thế protein động vật. Protein đậu nành phân lập có thể được sử dụng trong các sản phẩm thịt, xúc xích giăm bông thịt băm, xúc xích...

Thị trường Bột Protein đậu nành đã có sự tăng trưởng đáng kể trong những năm gần đây. Bột Protein đậu nành, có nguồn gốc từ đậu nành, đã trở nên phổ biến nhờ nhiều lợi ích sức khỏe và tính linh hoạt trong các ứng dụng khác nhau. Nhu cầu toàn cầu về nguồn protein từ thực vật là động lực chính cho sự phát triển của thị trường Bột Protein đậu nành. Khi người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm các lựa chọn ...

Có rất nhiều tranh luận về các thành phần khác nhau và tác dụng của chúng đối với sức khỏe của chúng ta. Một thành phần được nhiều người chú ý là lecithin đậu nành. Nó được làm từ đậu nành và thường được sử dụng trong thực phẩm và thực phẩm bổ sung.   Lecithin đậu nành là gì? Lecithin đậu nành là hỗn hợp tự nhiên của các chất gọi là phospholipid, bao gồm: Phosphatidylcholine,Phosphatidyletano...