Bột Nisin tự nhiên

Mô tả sản phẩm

Chức năng

1. Kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.
2. Nâng cao tính an toàn bằng cách thay thế chất bảo quản hóa học.
3. Chi phí thấp, hiệu quả cao, liều lượng thấp.
4. Giảm thời gian và nhiệt độ xử lý.
5. Có thể dùng cho sản phẩm lên men (không tác dụng lên vi khuẩn).
6. Giảm thời gian xử lý nhiệt và xử lý.
7. Ức chế quá trình hậu axit hóa của phô mai.
8. Không có hiện tượng kháng chéo rõ rệt với kháng sinh điều trị.

Ứng dụng

1. Sản phẩm thịt;
2. Sản phẩm sữa;
3. Thực phẩm đóng hộp;
4. Thức ăn hải sản.
5. Thực phẩm đạm thực vật;
6. Nước trái cây;
7. Trứng và sản phẩm trứng ở dạng lỏng;
8. Trong gia vị;
9. Nấu nước tương;
10. Đồ nướng;
11. Thực phẩm ăn liền;
12. Thực phẩm đóng gói kín nhiệt;
13. Hương liệu;
14. Mỹ phẩm;
15. Thuốc, thuốc nhỏ mắt.