Chiết xuất trà xanh dùng để chỉ các hợp chất hoặc hoạt chất được chiết xuất từ trà xanh. Dưới đây là một số chiết xuất trà xanh phổ biến:
1. Catechins: Các hoạt chất tiêu biểu nhất trong trà xanh bao gồm epigallocatechin-3-glucose (EGCG), epigallocatechin-3-glucose (EC), epigallocatechin-3-glucose (EGC) và epigallocatechin-3-glucose ( ECG). Catechins là chất chống oxy hóa mạnh mẽ với nhiều hoạt động sinh học như chống viêm, chống ung thư và chống lão hóa.
2. Theaflavin: Polyphenol trong trà là hợp chất flavonoid trong trà xanh, chủ yếu được tìm thấy trong trà lên men. Chúng có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, đồng thời có lợi cho sức khỏe tim mạch và điều hòa lipid máu.
3. Theanine: Theanine là một loại axit amin trong trà xanh có tác dụng làm dịu, thư giãn và có thể giúp giảm căng thẳng, lo lắng.
4. Thearubigins: Thearubigins là polyme flavonoid có trong trà xanh, chủ yếu được tìm thấy trong trà lên men. Chúng làm cho lá trà có màu đỏ đậm và có tác dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn nhất định.
Những chiết xuất trà xanh này được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực y học, sản phẩm chăm sóc sức khỏe và mỹ phẩm, đồng thời được sử dụng để phát triển các sản phẩm chức năng và thuốc khác nhau.
Để biết thêm chi tiết, vui lòng liên hệ với chúng tôi.