tiêu chuẩn vàng bổ sung creatine

1 . thị trường dinh dưỡng thể thao toàn cầu tiếp cận tỷ người vào năm 2021 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ 10% để đạt . 5 tỷ người vào năm 2026 . creatine , một trong những chất tăng cường dinh dưỡng phổ biến nhất cho vận động viên , được người Mỹ tiêu thụ hơn 4 triệu kg mỗi năm , với mức sử dụng toàn cầu cao hơn nhiều .

Creatine có thể cung cấp năng lượng một cách nhanh chóng (các hoạt động của cơ thể con người dựa vào ATP (adenosine triphosphate) để cung cấp năng lượng , và việc dự trữ ATP trong cơ thể thấp; đặc biệt trong khi tập thể dục , ATP được tiêu thụ nhanh hơn , và lúc này creatine có thể nhanh chóng tái tổng hợp ATP để cung cấp năng lượng) . ngoài ra , việc bổ sung creatine kịp thời có thể cải thiện hiệu quả sức mạnh cơ bắp , tốc độ và độ bền ,, đồng thời giúp cải thiện thể chất và trình độ đào tạo và giảm mệt mỏi cho cơ thể .

2 . tình trạng của các quy định nước ngoài

2 . 1 cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu (EFSA)

(1) Mối quan hệ nhân quả đã được thiết lập giữa việc tiêu thụ creatine và cải thiện hiệu suất thể chất trong thời gian ngắn hạn , cường độ cao , tập luyện lặp đi lặp lại . để đạt được hiệu quả đã nêu , Nên tiêu thụ 3 g creatine mỗi ngày . dân số mục tiêu là những người trưởng thành tập thể dục cường độ cao "

(2) trong việc rèn luyện sức đề kháng (sức đề kháng) , mối quan hệ nhân quả đã được thiết lập giữa việc tiêu thụ creatine và việc cải thiện sức mạnh cơ bắp . để đạt được hiệu quả mong muốn , 3 g creatine cần được tiêu thụ hàng ngày trong khi thực hiện tập luyện sức đề kháng , nên được thực hiện ít nhất ba lần một tuần trong vài tuần với cường độ ít nhất 65-75% của một lần lặp lại tối đa . đối tượng mục tiêu là người lớn trên 55 tuổi thực hiện rèn luyện sức đề kháng thường xuyên 's

(3) hội đồng của cơ quan an toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) đồng tình với ủy ban khoa học về thực phẩm (SCF) rằng nên tránh tiêu thụ creatine liều cao và nên ăn tối đa 3 g creatine bổ sung mỗi ngày (tương tự như tốc độ luân chuyển hàng ngày của creatine) không có khả năng gây rủi ro nếu creatine monohydrate có độ tinh khiết cao được sử dụng trong thực phẩm cho các mục đích dinh dưỡng cụ thể ,

2 . 2 U . S . quản lý thực phẩm và thuốc (fda)

creatine monohydrate được GRAS chấp thuận (GRN số . 931)

mục đích sử dụng: được sử dụng như một thành phần ban đầu trong đồ uống chức năng , thanh protein và bột protein , lắc , thanh thay thế bữa ăn và bột thay thế bữa ăn , sản phẩm thịt giả , và hỗn hợp đồ uống dạng bột khô ở 1 . 2 g / khẩu phần (tương đương 1 . 0 g creatine / khẩu phần)

2 . 3 tiêu chuẩn thực phẩm úc và New zealand (fsanz)

Creatine có thể được sử dụng như một chất dinh dưỡng trong thực phẩm thể thao bổ sung có công thức .

2 . 4 Bộ an toàn thực phẩm và dược phẩm Hàn Quốc (mfds)

creatine là một thành phần thực phẩm chức năng (được sản xuất dưới dạng dung dịch nước natri chua và xyanamit) '

2 . 5 cơ quan thực phẩm Singapore (sfa)

protein cô lập , bao gồm whey cô lập và creatine , có sẵn dưới dạng thực phẩm chức năng .