Coenzyme Q10: Sản xuất, Kết hợp và Ứng dụng Mới nổi
Aug 18, 2023
Coenzyme Q10 , còn được gọi là ubiquinone, là một hợp chất tự nhiên đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng tế bào. Nó được sản xuất thông qua quá trình lên men vi sinh vật bằng cách sử dụng các chủng nấm men được lựa chọn đặc biệt, chẳng hạn như Saccharomyces cerevisiae. Quá trình lên men được tối ưu hóa cẩn thận bằng cách kiểm soát các thông số như nhiệt độ, pH, cung cấp oxy và tố...