Chiết xuất ớt là gì?
Jul 11, 2025
Chiết xuất ớt là dạng cô đặc của các hợp chất hoạt tính có trong ớt, chủ yếu là capsaicin. Chiết xuất này đang thu hút sự chú ý nhờ nhiều lợi ích sức khỏe và ứng dụng trong ẩm thực. Dưới đây là cái nhìn sâu hơn về chiết xuất ớt và lý do tại sao nó ngày càng trở nên phổ biến. Chiết xuất ớt là gì? Chiết xuất ớt được chiết xuất từ nhiều loại ớt khác nhau, bao gồm ớt cayenne, ớt jalapeño và ớt habaner...