Blog

Lợi ích và ứng dụng của Glutathione trong thực phẩm Mar 24, 2023
Glutathione (GSH) là một tripeptide bao gồm axit glutamic cysteine và glycine. Nó chứa một nhóm sulfhydryl mang lại đặc tính chống oxy hóa và giải độc. Nhóm sulfhydryl trên cysteine là phần hoạt động của glutathione (do đó viết tắt là G-SH) và có thể tương tác với một số loại thuốc độc tố và kim loại nặng để trung hòa chúng. Vì vậy, glutathione đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyể...
Lợi ích của Collagen cá đối với làn da và sức khỏe tổng thể Mar 24, 2023
Collagen cá là một loại protein có nguồn gốc từ da và vảy cá. Nó bao gồm chủ yếu là collagen loại I, được tìm thấy ở nhiều bộ phận của cơ thể ngoại trừ mô sụn. Collagen loại I chiếm 70% da của chúng ta và là loại collagen dồi dào nhất trong cơ thể. Như vậy, collagen cá có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của da. Một lợi ích chính của collagen cá là khả năng đảo ngược quá trình lão hóa và gi...
- bột collagen cá
- peptide collagen cá
- bột collagen biển
Tác dụng của Vitamin C Mar 24, 2023
Tác dụng của Vitamin C Vitamin C , còn được gọi là axit ascorbic , là một loại vitamin tan trong nước có hiệu quả làm giảm hoạt động của enzyme phức hợp, từ đó ngăn chặn việc sản xuất tế bào hắc tố. Vitamin C có khả năng chống lại các gốc tự do tấn công tế bào, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể và duy trì độ đàn hồi cho da. Vitamin C giúp chữa lành vết thương, thúc đẩy sự hình thành collagen,...
Nhiều Công dụng và Lợi ích của Axit Kojic Mar 17, 2023
Axit Kojic là một hợp chất tự nhiên có nguồn gốc từ nấm có nhiều ứng dụng trong các ngành công nghiệp khác nhau. Nó thường được sử dụng trong mỹ phẩm, chế biến thực phẩm, dược phẩm và nông nghiệp. Trong lĩnh vực mỹ phẩm, axit kojic có thể ức chế sự hình thành hắc tố trong da bằng cách ức chế quá trình tổng hợp tyrosinase. Điều này làm cho nó trở thành một thành phần hiệu quả trong mỹ phẩm làm trắn...
- bột axit kojic
- Axit kojic
- CAS 501-30-4
Sucralose: Chất làm ngọt không calo an toàn và hiệu quả Mar 17, 2023
Sucralose là chất làm ngọt không chứa calo thường được sử dụng làm chất thay thế đường. Nó rất ngọt và ngọt hơn khoảng 600 lần so với đường. Như vậy, chỉ cần một lượng nhỏ để cung cấp cùng một mức độ ngọt ngào. Sucralose được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chấp thuận sử dụng làm chất làm ngọt đa năng. Điều này có nghĩa là nó có thể được sử dụng trong bất kỳ loại thực phẩm hoặc đồ ...
- Sucralose bột
- chất làm ngọt sucralose
- CAS 56038-13-2
Tính linh hoạt và lợi ích của Xanthan Gum Mar 17, 2023
Xanthan gum là một phụ gia thực phẩm đa năng thường được sử dụng làm chất làm đặc và ổn định. Nó được sản xuất bằng cách lên men vi khuẩn Xanthomonas campestris với một nguồn đường như tinh bột ngô. Polysacarit thu được sau đó được sấy khô và nghiền thành bột mịn. Một trong những tính năng chính của kẹo cao su xanthan là độ nhớt cao và khả năng hòa tan trong nước. Ngay cả ở nồng độ thấp, nó có thể...
- kẹo cao su xanthan
- Bột kẹo cao su Xanthan
- CAS 11138-66-2
Tác dụng sức khỏe và ứng dụng tiềm năng của L-Theanine Mar 10, 2023
L-theanine là một axit amin tự do được tìm thấy trong lá trà, với hàm lượng thay đổi tùy theo loài, vị trí mô và mùa của cây trà. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tóm tắt mô hình làm giàu theanine trong cây trà, xem xét các tác động sức khỏe của nó và khám phá cơ chế phân tử tiềm năng của nó để tạo cơ sở cho nghiên cứu sâu hơn về theanine. Ngoài ra, chúng tôi sẽ giới thiệu các ứng dụng hiện tại củ...
- L-Theanine
- L-Theanine có độ tinh khiết cao
- CAS 3081-61-6
Nisin: Peptide kháng khuẩn tự nhiên và an toàn để bảo quản thực phẩm Mar 10, 2023
Nisin là một peptide kháng khuẩn có hoạt tính sinh học tự nhiên được chiết xuất bằng công nghệ sinh học. Nó là một hoạt chất peptide tinh khiết, hiệu quả và an toàn, có tác dụng ức chế mạnh đối với nhiều vi khuẩn Gram dương, bao gồm cả vi khuẩn gây hư hỏng thực phẩm và vi khuẩn gây bệnh. Trên thực tế, nó là loại bacteriocin duy nhất được phép sử dụng làm phụ gia thực phẩm trên thế giới. Nisin có p...
- Bột Nisin
- Bột Nisin bảo quản tự nhiên
- CAS 1414-45-5
Tác dụng của chiết xuất bạch quả là gì? Mar 03, 2023
Tác dụng của chiết xuất bạch quả là gì? Chiết xuất bạch quả (GBE) là một chất bổ sung thảo dược có nguồn gốc từ lá của cây bạch quả. Nó đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ trong y học cổ truyền cho các tình trạng sức khỏe khác nhau. Trong những năm gần đây, người ta ngày càng quan tâm đến những lợi ích tiềm năng của GBE đối với sức khỏe và hạnh phúc. Bài viết này cung cấp một đánh giá toàn diện về ...
Bột protein đậu tuyệt vời mang lại lợi ích cho cơ thể Mar 03, 2023
Đậu Hà Lan đã nổi lên như một nguồn protein mạnh mẽ, thách thức đấu trường truyền thống do thịt, pho mát, trứng và váng sữa nắm giữ. Do đó, nó đang trở thành một chất bổ sung phổ biến cho sức bền, năng lượng, xây dựng cơ bắp và giảm cân. Dưới đây là một số lợi ích của bột protein đậu : Chứa tất cả các axit amin thiết yếu: Hạt đậu là một nguồn protein chất lượng tuyệt vời, với khoảng 90% hạt đậu là...

1 ... 15 16 17 18 19 ... 27

Tổng cộng 27 trang.

Thể loại

Blog

Blog mới

Tags.