Vitamin C , còn được gọi là axit ascorbic, là một loại vitamin tan trong nước, hòa tan trong nước và được đưa đến các mô của cơ thể. Tuy nhiên, nó không được lưu trữ tốt trong cơ thể và phải được tiêu thụ hàng ngày thông qua thực phẩm hoặc chất bổ sung. Ngay cả trước khi được phát hiện vào năm 1932, các chuyên gia dinh dưỡng đã nhận ra rằng một số chất trong trái cây họ cam quýt có thể ngăn ngừa bệnh còi, căn bệnh đã giết chết hàng triệu thủy thủ trong khoảng thời gian từ 1500 đến 1800.

Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong việc kiểm soát nhiễm trùng và chữa lành vết thương. Nó cũng là một chất chống oxy hóa mạnh có thể vô hiệu hóa các gốc tự do có hại. Loại vitamin này cần thiết để tạo ra collagen, một loại protein dạng sợi có trong mô liên kết được dệt khắp các hệ thống khác nhau trong cơ thể, bao gồm hệ thống thần kinh, miễn dịch, xương, sụn và máu. Vitamin C cũng giúp tạo ra một số hormone và sứ giả hóa học được sử dụng trong não và dây thần kinh.

Do chức năng như một chất chống oxy hóa và vai trò của nó trong chức năng miễn dịch, vitamin C đã được quảng bá như một phương tiện giúp ngăn ngừa và điều trị nhiều tình trạng sức khỏe. Điều này bao gồm ung thư (cả phòng ngừa và điều trị), bệnh tim mạch, thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD), đục thủy tinh thể và cảm lạnh thông thường.

Về mặt phòng ngừa ung thư, bằng chứng dịch tễ học cho thấy rằng tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả có liên quan đến nguy cơ mắc hầu hết các loại ung thư thấp hơn. Điều này có thể một phần là do hàm lượng vitamin C cao của chúng. Vitamin C có thể hạn chế sự hình thành các chất gây ung thư như nitrosamine in vivo, điều chỉnh phản ứng miễn dịch và có thể làm giảm tổn thương oxy hóa có thể dẫn đến ung thư nhờ chức năng chống oxy hóa của nó.

Hầu hết các nghiên cứu kiểm soát trường hợp đã tìm thấy mối liên hệ nghịch đảo giữa lượng vitamin C trong chế độ ăn uống và ung thư phổi, vú, ruột kết hoặc trực tràng, dạ dày, khoang miệng, thanh quản hoặc hầu họng và thực quản. Ngoài ra, nồng độ vitamin C trong huyết tương ở những người bị ung thư thấp hơn so với những người khỏe mạnh.

Đối với các sản phẩm liên quan, vui lòng truy cập trang web của chúng tôi: https://www.reachever.com/Vitamin-CL-ascorbic-Acid-Powder_p24.html