Bột Chitosan cấp thực phẩm

Chitosan có thể được sử dụng làm chất kết dính, chất giữ ẩm, chất làm trong, chất độn, chất nhũ hóa, chất tạo màng và chất ổn định độ đặc trong ngành công nghiệp thực phẩm; và là một oligosaccharide chức năng, nó có thể làm giảm cholesterol và cải thiện khả năng miễn dịch. Trong công nghiệp, chitosan được chiết xuất bằng cách thủy phân vỏ tôm hoặc cua bằng enzym hoặc axit. 1. Là chất mang enzym cố định 2. Làm phụ gia thực phẩm 3. Làm màng bao gói thực phẩm 4. Để bảo quản thực phẩm

Bột màu trắng sữa/hơi vàng, tan nhanh trong môi trường axit. Chitosan mật độ cao có mật độ cao gấp 2-3 lần chitosan thông thường. Chitosan mật độ cao có thời gian hòa tan trong dạ dày ngắn và có thể hòa tan nhanh chóng trong môi trường axit dạ dày. Sau khi hấp thụ dầu và cholesterol, nó kết bông trong môi trường kiềm khi đi qua ruột và không được hấp thụ, do đó được đào thải ra khỏi cơ thể, đạt được mục đích chăm sóc sức khỏe là giảm cân và hạ lipid máu.

Sản phẩm này ở dạng vảy hoặc bột màu vàng nhạt. Không tan trong nước, nhưng tan trong dung dịch axit axetic, axit nitric và axit clohydric.

Sản phẩm này là chitosan dùng trong dược phẩm, dạng bột màu trắng, có chức năng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, đông máu và chống đông máu, chống khối u, diệt côn trùng và chống nhiễm trùng, sợi y tế và vật liệu mô nhân tạo, hạ lipid và hạ cholesterol, v.v.

Indole-3-carbinol (I3C) là một hợp chất tự nhiên từ các loại cây họ cải như bông cải xanh và cải Brussels. Nó là một loại bột tinh thể có mùi đặc trưng. Indole3-carbin là một chất có hoạt tính sinh học rất tốt cho sức khỏe.

Bột Collagen loại II không biến tính có nguồn gốc từ sụn xương ức gà, bảo tồn cấu trúc tự nhiên của nó. Không giống như collagen biến tính, collagen loại II này duy trì cấu trúc tự nhiên, đảm bảo hoạt tính sinh học và hiệu quả của nó. Nó thường ở dạng bột, giúp dễ dàng kết hợp với nhiều loại đồ uống và thực phẩm khác nhau.

Natri polyphosphate chủ yếu được sử dụng trong chế biến các sản phẩm thịt và thực phẩm gia cầm khác nhau, và được sử dụng làm chất làm mềm nước trong nhuộm hoặc sau điều trị Trong ngành công nghiệp.

Synephrine HCL là một chất bổ sung chế độ ăn uống có chứa hợp chất Synephrine tự nhiên ở dạng muối hydrochloride của nó. Nó có nguồn gốc từ quả của Citrus aurantium, thường được gọi là cam đắng. Synephrine HCL là một chất dạng bột có màu trắng hoặc trắng nhạt và thường được bán trên thị trường như một chất bổ sung dinh dưỡng.