MCT (Triglyceride chuỗi trung bình) không giống như dầu dừa, mặc dù dầu dừa có chứa MCT. Dầu MCT là một loại dầu tập trung cao bao gồm các axit béo chuỗi trung bình có nguồn gốc từ các nguồn như dầu dừa hoặc dầu cọ. Nó là một dạng dầu dừa được chế biến thường chỉ chứa MCT, cụ thể là axit caprylic (C8) và axit capric (C10). Các axit béo chuỗi trung bình này được chuyển hóa khác nhau bởi cơ thể so với các axit béo chuỗi dài được tìm thấy trong hầu hết các chất béo trong chế độ ăn uống khác.

Mặt khác, dầu dừa là một loại dầu tự nhiên có nguồn gốc từ thịt dừa. Nó chứa một hỗn hợp các axit béo, bao gồm MCT. Tuy nhiên, dầu dừa chứa nhiều loại axit béo, bao gồm axit Lauric (C12), được coi là một axit béo chuỗi dài.

>

> Mặc dù cả dầu MCT và dầu dừa đều mang lại lợi ích sức khỏe, dầu MCT thường được ưa thích cho các mục đích nhất định do nồng độ MCT cao hơn. Dầu MCT thường được sử dụng trong chế độ ăn ketogen, dinh dưỡng thể thao và là nguồn năng lượng nhanh chóng. Tuy nhiên, dầu dừa được sử dụng phổ biến hơn trong nấu ăn, nướng và chăm sóc da do hương vị dễ chịu và tính linh hoạt của nó.