Glutathione là một phân tử tripeptide bao gồm ba axit amin: axit glutamic, cysteine ​​và glycine. Nó là một chất chống oxy hóa quan trọng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa và duy trì sức khỏe tổng thể.

Phương pháp chính để sản xuất glutathione là thông qua quá trình lên men vi sinh vật. Các chủng vi khuẩn được chọn, chẳng hạn như Escherichia coli hoặc Saccharomyces cerevisiae, được nuôi cấy trong môi trường tăng trưởng phù hợp. Môi trường này chứa nguồn carbon, nguồn nitơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Quá trình lên men được tối ưu hóa cẩn thận bằng cách kiểm soát các thông số như nhiệt độ, pH, cung cấp oxy và tốc độ khuấy trộn. Những điều kiện này cung cấp một môi trường lý tưởng cho sự phát triển của vi sinh vật và quá trình sản xuất glutathione của chúng.

Trong trường hợp lên men bằng vi sinh vật biến đổi gen, các gen cụ thể chịu trách nhiệm tổng hợp glutathione được đưa vào tế bào chủ. Sự biến đổi gen này giúp tăng cường khả năng sản xuất của các vi sinh vật. Sau khi quá trình lên men hoàn tất, các tế bào chứa glutathione được thu hoạch. Các phương pháp khác nhau, chẳng hạn như ly tâm hoặc lọc, được sử dụng để tách các tế bào khỏi dịch lên men. Glutathione sau đó được chiết xuất từ ​​​​các tế bào bằng các kỹ thuật như chiết xuất dung môi hoặc sắc ký. Glutathione được chiết xuất trải qua các bước tinh chế để loại bỏ tạp chất và cô đặc sản phẩm mong muốn.

Glutathione có thể được kết hợp với nhiều hợp chất khác để tăng cường tác dụng của nó hoặc giải quyết các vấn đề sức khỏe cụ thể. Ví dụ, vitamin C được biết là tương tác hiệp đồng với glutathione, tăng cường các đặc tính chống oxy hóa của nó. Sự kết hợp này có thể hỗ trợ hệ thống miễn dịch, thúc đẩy tổng hợp collagen và bảo vệ chống lại stress oxy hóa. N-Acetyl Cysteine ​​(NAC) là tiền chất để tổng hợp glutathione. Kết hợp NAC với glutathione có thể giúp thúc đẩy quá trình sản xuất glutathione tự nhiên của cơ thể, có lợi cho quá trình giải độc và bảo vệ chống oxy hóa.

Đối với các sản phẩm liên quan, vui lòng truy cập trang web của chúng tôi: https://www.reachever.com/Reduced-L-Glutathione-Powder_p30.html