Xylo-oligosacarit được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm sức khỏe như prebiotic, và họ Cũng có thể được sử dụng trong thực phẩm như Kem dưỡng ẩm hoặc lượng calo thấp phụ gia.

Là một prebiotic, xylooligosacarit được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm sức khỏe và chúng cũng có thể được sử dụng làm chất dưỡng ẩm hoặc phụ gia ít calo trong thực phẩm. Các sản phẩm phụ của quá trình chế biến nông sản rất giàu tài nguyên xylan. Xylo-oligosacarit là xylooligosacarit thu được bằng cách thủy phân liên kết glycosid β-1,4 với xylan Chemicalbook làm chất nền và chủ yếu bao gồm xylobiose, xylotriose và xylotetraose. hỗn hợp. Lõi ngô, bã mía và trấu đều có hàm lượng xylan cao, là nguyên liệu tự nhiên lý tưởng để điều chế xylooligosacarit.