Protein đậu nành cô lập là một dạng protein có độ tinh khiết cao có nguồn gốc từ đậu nành. Nó được sản xuất bằng cách loại bỏ chất béo và carbohydrate khỏi đậu nành, tạo thành bột protein đậm đặc. Protein đậu nành cô lập được biết đến với thành phần dinh dưỡng linh hoạt, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến cho người ăn chay, thuần chay và những người có chế độ ăn kiêng hạn chế hoặc có mục tiêu dinh dưỡng cụ thể.