đậu nành lecithin được làm từ không phải là gmo đậu nành. Soy lecithin là một quan trọng đa chức năng Hoạt chất có thể được sử dụng trong sản xuất các loại thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm, chăm sóc y tế và thức ăn chăn nuôi và các ứng dụng công nghiệp rộng rãi khác
Lecithin đậu nành là một chất tự nhiên có nguồn gốc từ đậu nành. Nó là một hỗn hợp phức tạp của phospholipid, axit béo và chất béo trung tính. Lecithin thường được sử dụng làm chất nhũ hóa, cho phép dầu và nước trộn với nhau hiệu quả hơn. Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm và cũng được ứng dụng trong các lĩnh vực khác như dược phẩm, mỹ phẩm và sản xuất công nghiệp.