Chiết xuất Polygonatum sibiricum chứa một lượng lớn tinh bột, đường, chất béo, protein, caroten, vitamin và nhiều chất dinh dưỡng khác. Thức ăn sống và hầm phục vụ cho cả đói và tập thể dục. Nó có thể tăng cường sức mạnh, làm đầy cơ bắp và giúp xương chắc khỏe. Nó rất tốt cho cơ thể. Thân rễ dạng củ giống táo gai, thường được dùng làm rau ăn ở miền núi.