Piperine, một loại ancaloit được tìm thấy trong gai và nhựa dầu của cây tiêu, cũng có nồng độ cao trong vỏ quả tiêu. Piperine cũng được tìm thấy trong hạt tiêu đen và các loại cây tương tự, và mặc dù piperine thu được từ nguồn tự nhiên có độ tinh khiết khoảng 98%, nhưng nó được dùng để làm hóa chất và y tế.