Sản xuất cung cấp Enzyme Glucose Oxidase với chất lượng tốt

Ứng dụng

Bột enzyme Glucose Oxidase được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác nhau. Nó thường được sử dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống để đo nồng độ glucose và nâng cao chất lượng cũng như thời hạn sử dụng của sản phẩm. Nó cũng được sử dụng trong lĩnh vực y tế để theo dõi glucose trong bộ dụng cụ chẩn đoán và cảm biến sinh học. Ngoài ra, nó còn có ứng dụng trong ngành dệt để tẩy vải và nghiên cứu và phát triển pin nhiên liệu sinh học.

Chức năng 

Khả năng nhận biết và oxy hóa các phân tử glucose một cách cụ thể. Phản ứng oxy hóa enzyme này dẫn đến việc sản xuất axit gluconic và hydro peroxide, có thể đo lường hoặc sử dụng thêm cho các mục đích khác nhau. Glucose Oxidase được biết đến với độ đặc hiệu, độ nhạy và độ ổn định cao, khiến nó trở thành một công cụ có giá trị trong việc phát hiện và định lượng glucose.