Phụ Gia Thực Phẩm Tween 20

Mô tả sản phẩm

Sản phẩm này là chất lỏng nhờn trong suốt màu vàng hoặc hổ phách, có mùi đặc biệt và vị đắng nhẹ. Mật độ tương đối 1,01, điểm sôi > 100oC, điểm chớp cháy 321oC, chỉ số khúc xạ 1,472, độ nhớt (25oC) 0,25 ~ 0,40 Pa s. 

Chức năng Polysorbates là một nhóm lớn các chất hoạt động bề mặt không ion, có chức năng nhũ hóa, khuếch tán, hòa tan và ổn định. Nó được sử dụng rộng rãi làm chất nhũ hóa, chất phân tán, chất hòa tan và chất ổn định trong các ngành công nghiệp dược phẩm, hóa chất hàng ngày, thực phẩm và dệt may. Là một chất nhũ hóa, sự thay đổi của chất điện phân nồng độ cao và giá trị pH ít ảnh hưởng đến khả năng nhũ hóa của nó, và nó là một loại chất nhũ hóa dầu/nước tuyệt vời. Khi điều chế chất nhũ hóa dầu/nước, nó thường được sử dụng kết hợp với este sorbitan, độ ổn định của nhũ tương sẽ tốt hơn. Bằng cách thay đổi loại và liều lượng chất nhũ hóa được sử dụng cùng với nó, có thể điều chế được nhũ tương và kem có kết cấu và độ đặc khác nhau của loại nước/dầu hoặc loại dầu/nước. Do tác dụng nhũ hóa, phân tán và hòa tan tốt trên các loại dầu và chất béo khác nhau như dầu khoáng, dầu thực vật và mỡ động vật, loại vật liệu phụ này chủ yếu được sử dụng để sản xuất nhiều loại chế phẩm lỏng (như nước thơm, hỗn hợp, kem dưỡng da). , nhũ tương, v.v.), các chế phẩm bán rắn (như thuốc mỡ, kem, thuốc đạn, v.v.), các chế phẩm vô trùng và tiệt trùng (như thuốc nhỏ mắt, thuốc mỡ tra mắt, thuốc tiêm, v.v.)

Thông số kỹ thuật của Polysorbate 20 / Tween 20 CAS 9005-64-5: