N-Acetyl-D-glucosamine là một hợp chất hoạt tính sinh học Được chiết xuất từ glucose, một chất đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh lý. Nhờ những đặc tính có lợi, nó là một loại bột màu trắng, không mùi, có độ tinh khiết cao, thường được sử dụng trong các công thức thực phẩm bổ sung và dược phẩm.